De eerste honing van het seizoen is er weer 🐝🍯

Na weken van vliegbewegingen, bloeiende bermen en lange werkdagen in de natuur is het weer zover: de eerste honing van dit seizoen staat klaar. De bijen hebben opnieuw hard gewerkt en volop nectar verzameld uit de omgeving van Sneek, de stadsranden, tuinen, parken en bloeiende natuurstroken.

Het blijft ieder jaar bijzonder om te zien hoe een volk samenwerkt. Vanaf de eerste zachte lentedagen trekken de haalbijen eropuit. Bloesems, paardenbloemen, fruitbomen en later de vele zomerbloeiers vormen samen de basis voor een nieuwe oogst. Iedere druppel honing vertelt eigenlijk het verhaal van het seizoen en van het landschap waarin de bijen vliegen.

Dit jaar hebben de bijen flink wat opgehaald. De honing heeft daardoor weer een mooie volle smaak gekregen, rechtstreeks uit de Friese natuur. Ambachtelijk geslingerd, puur en onbewerkt — precies zoals honing van oudsher bedoeld is.

Momenteel staan er alleen nog 450 grams potjes klaar. Binnenkort komen ook de 250 grams potjes weer beschikbaar. Deze kleinere potjes zijn ideaal om kennis te maken met lokale honing, als cadeautje of gewoon voor op tafel bij het ontbijt.

Voor actuele prijzen, beschikbare hoeveelheden en producten kunt u kijken op de productpagina van de website.

Lokale honing blijft een echt seizoensproduct. Op is dan ook écht op. Daarom waarderen wij het enorm dat steeds meer mensen kiezen voor honing van dichtbij en daarmee tegelijk het werk van de bijen én biodiversiteit ondersteunen.

Bedankt voor alle belangstelling, bezoekjes en mooie reacties van de afgelopen tijd. De bijen vliegen ondertussen rustig verder, op weg naar de volgende bloei van het seizoen. 🌼🐝

🐝 Verse honing van eigen imkerij, rechtstreeks uit de Friese natuur. Bekijk de actuele voorraad en ontdek de smaak van het seizoen in onze productenpagina.